Kok- och hem-och-hushålls-böckerna har drönat under sängen ända sen vi flyttade in, men nu har de fått en bokhylla som vi köpte på Solareturen. Vi tyckte att vi tog i och köpte en som skulle räcka, men likt förbaskat fick inte allt plats. Dessutom: en ny lägga-från-sig-nycklarna-på-hylla direkt innanför dörren, så nu är till och med hallen på gång. Fattas kirschband och fållning av ett draperi.
Min magisteruppsats i omvårdnad ingår i en artikel som nu är antagen till tidskriften Psycho-Oncology! Det var verkligen himla skoj! Och vi fick pyttelite ändringar från granskarna (om man jämför med vad man kan få).
/Anders
Idag har vi varit på studiebesök på Löfbergs Lilas kaffeskrapa här i stan. Det var väldigt intressant och man fick dessutom en bakelse. Bolaget är ett helsvenskt familjeföretag (till skillnad från Gevalia, som ägs av Kraft som ägs av Philip Morris = ondska). Firman grundades 1906 och handlade från början med både bilar och kaffe. Namnet Löfbergs Lila dök upp först på 1950-talet, eftersom den mest populära kaffesorten levererades i lila förpackningar. Nu firar man alltså 100 år, och öppnar på Willy-Wonka-manér fabriken för allmänheten. Vi har väntat på biljetter sen i somras, det är väldigt populärt!
På karlstadsfabriken tillverkas 27 000 ton kaffe om året. Det krävs förbluffande lite personal för att få allt att fungera. I den 42 meter höga tiovåningskaffeskrapan arbetar man tvåskift - fem personer på varje skift. Där sker rostningen och paketeringen av kaffe för konsumentmarknaden. Förutom deras eget märke producerar man också kaffe för andra leverantörer, bl.a. KF:s märken Signum och X-tra.
Vi brukar köpa deras rättvisemärkta kaffe - dels är det gott, och sen slipper man den bittra bismak som slavlöner och dåliga arbetsförhållanden ger. Att det dessutom är KRAV-märkt är en ytterligare fördel. Vi fick lära oss att marknaden bara ökar för rättvisemärkt och att de marginellt högre priset inte bara beror på att det är dyrare att producera. Tillgången är nämligen så pass begränsad att det också driver upp priserna. Faktum är att det rättvisemärkta kaffet än så länge är en förlustaffär för Löfbergs Lila. Företaget samarbetar vidare med andra kafferosterier för att stötta småskalig produktion och hållbar utveckling.
Som du märker blev vi indoktrinerade. Vi fick dessutom var sitt halvkilo Jubileumskaffe, så det är därför vi bara skriver snälla saker.
Ett morgonnöje just nu är att kolla på domkyrkans torn. Det skiftar alltid i olika färger och himlarna bakom är ofta makalösa. Man skulle kunna tro att det var artificiellt belysning. Men naturen gör det bättre.
Det är ju över huvud taget väldigt populärt att belysa byggnader nu för tiden, gärna snett nedifrån. Det är vackert och stämningsfullt, men jag hittade ett intressant argument mot det för ett tag sedan. Mogens Voltelen, en dansk arkitekt, skriver i boken Offentlig design (København, 1970):
I historisk arkitektur finder man altid en meget gennemarbejdet tradition for bygningens relief, sokler, gesimser og false, som helt naturligt er beregnet for dagslysets retning, fra oven nedad, så fremspring har skyggen liggende under sig, hvorved bygningens tyngde og opbygning accentueres. Ved den sædvanlige natbelysning sender man uden blusel lyset ind mot bygningen fra neden, så skyggemønstret vender om. Bygningen mister herved enhver tyngde og værdighed og bliver en karikatur af sig selv.
Han menar att man till sist inte känner igen husen och får svårt att förstå hur de egentligen ser ut. I stället, fortsätter Voltelen, ska man hitta ljuskällor som stämmer överens med byggnadens karaktär och historiska sammanhang.
Jag vet inte riktigt vad jag tycker. Jag gillar flood-light, som det ju kallas, för att det är så storslaget, men jag ser också problemet med att man inte visar respekt för arkitektens ursprungliga tanke.
Han har i alla fall fått mig att lägga märke till hur hus förändras av ljussättningen, och det är spännande. Passa på att kolla på din nästa kvällspromenad!
Idag uttalar sig finansminister Anders Borg (m) om alkoholskatterna i samband med finansministermötet i Bryssel. Han vill, främst med hänsyn till folkhälsan, höja EU:s minimiskatter.
Utan tvekan har skatterna betydelse för alkoholkonsumtionen - ju dyrare sprit, desto mindre dricks det. Och ju mindre som dricks, desto färre alkoholrelaterade skador uppstår.
Finland är ett lysande exempel på vad som händer när man sänker skatten: ökad konsumtion, och några år efteråt ökade skador. Så Anders Borgs initiativ är förstås välkommet.
Men ändå blir man ju lite paff. Det är ju dels förvånande med en moderat som vill höja skatter, dels förvånande med en moderat som har totalkonsumtionsmodellen som grund för alkoholpolitiska beslut. Men väldigt positivt. Det mest absurda är ju att (s)-utredaren Kent Härstedt ville sänka skatten - och nu kommer en moderatregering och vill höja den...
Dessutom vill folkhälsoministern, Maria Larsson (kd), skjuta till resurser till polis och tull för att stoppa langning till minderåriga och smuggling av alkohol. Det är också väldigt bra.
I början av sommaren gjorde vi ett bakelsetest. Eftersom det är Gustaf Adolf-dagen idag (slaget vid Lützen, varför nu någon människa skulle vilja fira det) köpte vi därtill hörande bakelse plus en till och provsmakade. Hanna Larssons konditori igen, förstås.
Till vänster: Gustaf Adolf-bakelse. 4 poäng av 5.
Till höger: Gräddchokladbakelse. 3 poäng av 5.
Nu är det vinter i Karlstad.
