Balkongfrukost

Första dagarna i Karlstad åt vi alla måltider på loftgången. Nu i morse, när vi väntade på flyttbilen, var det så fint och soligt där så vi passade på att äta frukost ute för första gången i år (och kanske sista gången i Karlstad).

Bakelsetest, del 3

På fredag flyttar vi från Karlstad, så därför har vi gjort ett sista avslutande bakelsetest på Hanna Larssons konditori. Obs! att det fortfarande finns massor av bakelser (och tårtor) vi inte hunnit testa. Testerna bygger på vårt urval av det vi tyckt verkat mest spännande och annorlunda.

Till vänster: Cigarrer. 4 poäng av 5.

• Chokladbiskvibotten kluven på mitten och fylld med chokladsmörkräm. Ena änden doppad i choklad. Utmärkt seg biskvibotten och hyfsad smörkräm. Gott chokladdopp. Inte enormt överraskande men väldigt god.

Till höger: Solöga. 3 poäng av 5.

• Mördeg med hasselnötskrämsfyllning mellan kakorna och toscasmet ovanpå. Väldigt smulig mördeg men krämen och toscasmeten var god.

Strössellängd. 5 poäng av 5.

• Vetedeg gräddad med smulad mördeg ovanpå. Gräddsmörkrämsfyllning. "Hanna Larssons specialitet", sa biträdet stolt. Vi håller med! Lagom mycket fyllning och väldigt spännande med mördetsknastret ovanpå ett luftigt och fint vetebröd.

Så nästa gång du är i Karlstad - missa inte Hanna Larsson, Vasagatan 11 på Herrhagen!

Berit Ås

Att få se en levande legend är alltid trevligt så man måste ju passa på när det går. Som i eftermiddags, när Berit Ås talade om Makt och vanmakt på Värmlands museum. Hon är ju mest känd för att beskrivit (de manliga) härskarteknikerna, men dagens föredrag handlade lika mycket om krigets vansinne, ekonomisk snedfördelning och hur kvinnor förnedras i media - allt i en rörig helhet.

Hon är engagerande, Berit Ås, och lyckades få mig (Anders) arg och provocerad flera gånger. Inte på henne, egentligen, utan på att det ser ut som det gör i världen. På att USA använder vapen med utarmat uran i krig, på att 1% av världens tillgångar ägs av kvinnor och på att samhället blir mer och mer osolidariskt när det faktiskt borde vara tvärtom.

Publiken var, inte oväntat, övervägande kvinnor. Föredraget ingick nämligen som en del i den Festival för systerskap som ordnas i Karlstad den här veckan med kulmen på Internationella kvinnodagen.

Och vem hade kunnat tro att Berit Ås var 78 år? Inte jag i alla fall. Hennes slutkläm syftade till att ge auditoriet sämsta möjliga samvete: Vi vet allt vi behöver veta för kunna förändra. Vi måste bara ta ett enda steg till: att handla.

Och jag fick dåligt samvete.

Parsifal

Värmlandsoperan spelar Richard Wagners sista opera Parsifal i vår. Vi såg föreställningen i går kväll. Man har valt domkyrkan som spelplats, och man utnyttjade också hela kyrkorummet i handlingen.

Operan i korthet: Gralsriddarnas kung Amfortas har ett stort sår i sidan som han fått av lansen som Jesus spetsades med på korset. Den rene dåren Parsifal står emot en hop blomsterflickor, letar rätt på lansen och störtar trollkarlen Klingsor, döper därefter trollpackan Kundry, läker såret och blir kung över gralsriddarna.

Vi satt på hårda kyrkbänkar från halvsju till tolv. Det var ändå väldigt bra, men det är ju inte Sound of Music, direkt. Svulstigt och stort.

Dagens tips om du tänker se den, är att läsa på i förväg! Försök gärna känna igen de olika temana (Graal, Parsifal, Tron, Kundry och så vidare) så hänger du med bättre. Här finns hela librettot och en förteckning med musikklipp för de olika temana. Den sidan hade vi gärna vetat om innan vi gick till domkyrkan!

Vanligaste ord: Ve, fasa och förbannelse.

Tårtprov

Idag påbörjade vi tårtprovning hos Hanna Larssons konditori. Vi har räknat ut att om vi köper en tårta varje dag tills vi flyttar, hinner vi igenom sortimentet.

Dagens tårta var en Sachertårta. 3 poäng av 5.

• Otraditionell för att vara Sacher: bottnarna var lösare, mycket mer åt sockerkaka än chokladtårta. Dessutom var den garnerad på ett annorlunda sätt, med grädde och flagad mandel på kanterna. God aprikossylt men det finns en annan fyllning också, som vi inte riktigt kan placera. Sammantaget en överraskande Sachertårta.

Bokrea

I raden av sekulära helgdagar i Sverige står bokreans öppningsdag ut som en av de viktigaste. I år firade Anders midnattsmässa på Akademibokhandeln med följande resultat:

Björk, M, Trädgårdens snillen, 2004.
Hobhouse, P, Trädgårdskonstens historia 3000 år, 2004.
Högardh-Ihr, C, Vargaslätten, 2003.
Lindblad, T, Bruksföremål av plast, 2004.
Lindqvist, C, Tecknens rike, 1989.
Skjøldberg, N, Rododendron, 2003.
Snidare, U, Kök i Sverige, 2004.
Söderholm, C, Svenska formgivare, 2005.

Olyckligtvis hade buketten med rosor och freesia råkat hamna över vasens vattennivå. Här får den intensivvård med nedkylning och uppvätskning i badkaret. Den är rätt fin som patient också.

Stenebyskolan revisited

Daniel och Tamara träffades första gången på Stenebyskolan, när Daniel gick på syskola och Tamara lärde sig smida silver. I lördags var vi dit igen, mer än tio år senare. Det var kul. Dessutom åt vi god och billig lunch på ett kafé mitt i Dals Långed (där bageriet som sålde Araber låg på 1990-talet), och så var vi på en loppis i Segmon. Det, du!

Semlan

Så här ska den se ut. Man ska inte snåla på grädden. Bullarna blev väldigt bra – receptet kommer från Jenny Åkerströms Prinsessornas nya kokbok (1948). och hemligheten är att ta vatten i stället för mjölk som degvätska (sant!).

Ett väldans oliv

Det var ett väldans oliv här nere på gatan nyss. Det visade sig att Svenska rallyt tydligen håller på att flytta in i parkeringshuset under oss. De har något slags depå här vilket förklarar bullret.

Tips till Italien

Italienarna har ju haft så stora problem med läktarvåld och elände att de sett sig tvungna att upphöra med allt fotbollsspelande inför publik. Dagens tips till italienarna är att göra som i Venezuela. Där har man beslutat att torrlägga hela den sydamerikanska fotbollsgalan Copa Américas.

Vågar förresten svenska fotbollsförbundet göra det? Eller är man för rädd om sponsorpengarna?

/Anders

Publicerad!

Nu är artikeln där min magisteruppsats ingår publicerad elektroniskt på Psycho-Oncologys hemsida! /Anders

Homer på Forsmark

Det minsta man kan begära är att personalen i ett kärnkraftverk är nykter. Dessutom måste de minutiöst iaktta alla säkerhetsföreskrifter. Vid Forsmarks kärnkraftverk var 10% av personalen onykter vid ett stickprov och dessutom ruckar de på säkerhetsföreskrifterna. Skandal är ett milt ord.

I morse uttalade sig Forsmarks styrelseordförande, Göran Lundgren, i P1-morgon. Att han först igår fick kännedom om de stora säkerhetsproblemen är mycket allvarligt. Good going, Mr Burns!

Det är uppenbart att den mänskliga faktorn är allt för osäker på ett kärnkraftverk. Det är också uppenbart att datorerna inte är ett dyft säkrare eftersom de är beroende av människan. Vi behöver säkrare energikällor i Sverige.

Apertin

Nu, när vi av arbetsmarknadspolitiska skäl bestämt oss för att flytta tillbaka till Umeå, måste vi ju passa på att turista så mycket som det bara går. Idag har vi därför gjort Forshaga, Kil och Apertin.

Apertin ligger i Kils kommun och är en 1700-talsherrgård med betydligt äldre anor. Namnet kommer från en munk från Aberdeen som grundade ett kloster där. Klostret fick heta Aberdeen vilket så småningom blev Apertin.

På 1800-talet fanns en grevinna som hette Sara Catharina Linroth-Löwenhielm och hon var förebild för majorskan på Ekeby i Gösta Berlings saga. Dessutom fanns en präst i socknen som lär ska blivit Gösta Berling själv. Nu för tiden finns ett värdshus vid herrgården och där åt vi smörgåsbord i förmiddags. Det var både prisvärt och gott, så vi rekommenderar det till alla!

Dagens goda råd blir därför:

• Storhandla alltid efter smörgåsbord. Garanterat inga onödiga hungerinducerade inköp!

Ibland beskrivs Norge som ett U-land i jämförelse med Sverige. Det stämmer ju inte, i synnerhet inte sen oljan kom. Men det här gjorde oss lite förbryllade. I en mycket centralt belägen kontorsmaterialbutik i Oslo skyltar man med - en skrivmaskin? Är inte nytillverkade skrivmaskiner lite passé som främsta skyltobjekt?

Oslo

Vi firade nyår i Oslo. Anders jobbade på Ullevål, och Daniel skötte hemmets vård. Vi bodde gratis i en jättefin lägenhet som tillhör bemanningsföretaget.

Norrmän verkar vara väldigt förtjusta i fyrverkerier, måhända ännu mer än vi svenskar. De började bombardemanget flera dagar före nyår men slutade prompt efter tolvslaget. Lite annorlunda.

Språk i skolan

I dagens DN kan man läsa att det kanske kan bli tal om att förbjuda andra språk än svenska i vissa malmöskolor. Syftet ska vara att invandrarbarn ska lära sig svenska. Vi är tveksamma, lärarna fixar nog det utan förbud. Vad är skillnaden mot när samebarn och tornedalsbarn förbjöds tala sitt modersmål i skolan?