Tårtprov

Idag påbörjade vi tårtprovning hos Hanna Larssons konditori. Vi har räknat ut att om vi köper en tårta varje dag tills vi flyttar, hinner vi igenom sortimentet.

Dagens tårta var en Sachertårta. 3 poäng av 5.

• Otraditionell för att vara Sacher: bottnarna var lösare, mycket mer åt sockerkaka än chokladtårta. Dessutom var den garnerad på ett annorlunda sätt, med grädde och flagad mandel på kanterna. God aprikossylt men det finns en annan fyllning också, som vi inte riktigt kan placera. Sammantaget en överraskande Sachertårta.